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Flórida’s Citrus sai em defesa do suco

Flórida Citrus critica matéria publicada pelo site NPR e sai em defesa dos benefícios do suco de laranja

A Associação norte-americana Florida Citrus emitiu uma nota criticando uma matéria publicada pelo site de notícias NPR, a retração do mercado consumidor. No texto a reportagem atribui a queda no consumo a preocupação com a obesidade. “Ficamos felizes em termos participado da matéria publicada pela NPR (...). Contudo, é decepcionante que a matéria tenha trazido informações equivocadas do Dr. Barry Popkin, um professor da Universidade da Carolina do Norte, sobre o suco 100% e a saúde”, informa a nota.

Segundo a entidade, a correlação entre ingestão do suco de laranja 100% e obesidade é errôneo, uma vez que existem consideráveis evidências científicas sobre os benefícios que os sucos 100% - especialmente os de laranja – têm para a saúde, inclusive para o sistema cardiovascular. Além disso, o consumo desse tipo de suco não possui associação com os índices de glicose ou produção de insulina no metabolismo – e nem mesmo correlação com a síndrome metabólica.

A matéria da NPR também fez menção à relação entre ingestão de sucos 100% e ganho de peso, informação que a Florida Citrus rebateu, ao afirmar que estudos clínicos feitos com adultos não identificaram correlação alguma entre peso corporal e o Índice de Massa Corporal (IMC) quando o suco de laranja 100% é incluído como parte da dieta alimentar. 

Ao contrário, alguns estudos apontam que a ingestão regular de sucos 100% em adultos está relacionada ao baixo peso corporal ou índices normais do IMC, além de constatarem baixo risco de sobrepeso ou obesidade entre os consumidores dessas bebidas em relação aos que não as consomem.

Um estudo publicado neste ano pela Academia de Nutrição e Biblioteca de Análises de Evidências Dietéticas concluiu que não há relação alguma entre a ingestão de sucos de frutas 100% e o aumento do tecido adiposo ou ganho de peso em crianças. “A principal mensagem é de que não só esse como outros estudos mostram os benefícios nutricionais e muitos outros fatores positivos que a ingestão de sucos 100% trazem para a saúde”, finaliza a nota.